Problematiche che può affrontare:
Malattie croniche:
Patologie cardiovascolari (infarto, ictus, ipertensione, scompenso cardiaco)
Diabete di tipo II
Patologie del fegato
Malattie della colecisti
Patologie tumorali
Disturbi endocrini e metabolici:
Sindrome metabolica
Insulino resistenza
Dislipidemia (trigliceridemia, colesterolemia)
Obesità e sovrappeso
Influenze sulla funzione mestruale, fertilità e gravidanza
Dott.ssa Gloria Cartelli
Nutrizionista
Libera Professionista
Breve curriculum professionale
Ha conseguito la laurea in Biotecnologie Industriali presso l’Università degli Studi di Pavia nel 2012. L’anno successivo ha ottenuto l’abilitazione alla professione di Biologo ed è regolarmente iscritta all’Ordine Nazionale dei Biologi. Nello stesso anno ha frequentato a Milano il master di specializzazione Nutrifor in nutrizione umana.
Nel 2015 ha svolto Attività di docenza nell’ambito del progetto “Commercio, somministrazione alimenti e bevande” Ed. 1 – P.O. Puglia SE 2007/2013. Dal 2015 al 2016 ha svolto attività di docenza a bambini di terza elementare nell’ambito del progetto Enpab “Biologi nelle scuole”.
Fino al 2022 si è occupata del blog “Gloria al cibo” sul Quotidiano online LeccePrima.
Oggi è consulente per Lemalo Intolleranze Alimentari, consulente scientifico per Altamedica Artemia Indagini Genetiche Roma Spa e svolge docenza “Merceologia degli alimenti, calcolo calorico e nutritivo degli alimenti” Ed. 1-2/2023 Kairos Italia S.R.L.
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